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河虾洗净,用剪刀去除虾须和头部的硬刺一样的东西
锅中放油,烧热
处理好的虾和切成丁的青椒
先倒青椒翻炒
青椒味道出来后,把虾到入锅里
虾壳变色后,加盐。快速翻几下,即可出锅
盐要少加,虾本身是有点咸味的,味精什么的不要加,虾的味道已经足够鲜的了。