首页> 饮食频道> 健康食谱> 原味乳酪蛋挞

食材用料

鸡蛋 鸡蛋1个 奶酪 奶酪
黄油 黄油适量 小麦面粉 小麦面粉
白糖 白糖 牛奶 牛奶适量
适量 适量
适量 适量

原味乳酪蛋挞的做法

1

塔皮:将黄油融化成液态(可以用什么微波炉、电吹风),和面粉、三角奶酪一起放入碗里。

原味乳酪蛋挞的做法
2

材料准备

原味乳酪蛋挞的做法
3

抓好了的乳酪面团

原味乳酪蛋挞的做法
4

用手抓匀,抓到没有颗粒感。

原味乳酪蛋挞的做法
5

把面团平均分成6个

原味乳酪蛋挞的做法
6

把蛋挞模里的面团用大拇指压好(模具不需要涂油的,如果没有蛋挞模具,就用普通那种碗,压好)

原味乳酪蛋挞的做法
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面团已经压好了

原味乳酪蛋挞的做法
8

塔水:牛奶加入细砂糖,搅拌至糖溶解。

原味乳酪蛋挞的做法
9

加入鸡蛋,搅拌均匀。

原味乳酪蛋挞的做法

烹饪技巧

1.蛋挞趁热吃,更美味~~

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质