圣诞风格芝士蛋糕

准备和称量好所有原料，奶油奶酪要先室温软化，黄油要隔水融化，带果粒的酸奶要事先过筛

混合饼干碎末和融化黄油

制作饼底：饼干在保鲜袋中擀碎，要擀成很细的末

饼干和黄油的混合物倒入模具中，用勺子在模具底部压实

制作芝士蛋糕糊：奶油芝士 细砂糖，隔热水打到糖化，奶酪呈顺滑的状态

加入酸奶搅拌均匀

逐个加入鸡蛋搅拌均匀

筛入低筋面粉搅拌均匀

倒入鲜奶油搅拌均匀