家常干烧阿根延大红虾,这种虾阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。
大红虾室温解冻,清洗干净
剪去虾须,挑去虾线
葱,姜,蒜切末
锅中放少许油
五成热时,放入红虾,两面煎
分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟
倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面
5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈
酱油:升压、补血、护齿姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表