香烤鸭腿
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把腌料均勻地塗抹在鴨腿上﹐腌制過夜~2天(腌制2天比較入味)
鴨腿洗乾淨﹐用刀在鴨腿的表面和底部各切3~4刀以便入味和容易烤透
小烤箱上火(就是小烤箱Grill的function)預熱到240C(464F)
烤盤上鋪錫箔紙﹐上面放鐵網架﹐然後把鴨腿皮朝上放在鐵網架上﹐烤15~20分鐘
直到鴨腿表面呈現焦黄色即可翻面﹐再烤8~10分鐘，撒上孜然就OK了
小烤箱比大烤箱優勝的地方就是“小”﹐每次用完只要花5~10分鐘就能清洗乾淨。
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
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