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把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。
黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温,至不热时和木瓜泥搅拌均匀。
蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液,不停的搅拌,直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。
奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀,即成木瓜冰淇淋液.
木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次,共四次,6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿牛奶:富含蛋白质玉米:健脾、利水、祛湿