首页> 饮食频道> 健康食谱> 冰激凌版华夫饼

食材用料

鸡蛋 鸡蛋 黄油 黄油
奶油 奶油 淀粉 淀粉
白糖 白糖 牛奶 牛奶

冰激凌版华夫饼的做法

1

低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。

冰激凌版华夫饼的做法
2

牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。

冰激凌版华夫饼的做法
3

鸡蛋加糖打散。

冰激凌版华夫饼的做法
4

牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。

冰激凌版华夫饼的做法
5

筛入已过筛的粉类。

冰激凌版华夫饼的做法
6

搅匀成浓稠面糊。

冰激凌版华夫饼的做法
7

小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。

冰激凌版华夫饼的做法
8

倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。

冰激凌版华夫饼的做法
9

然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。

冰激凌版华夫饼的做法
10

吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。

冰激凌版华夫饼的做法

烹饪技巧

1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的.....你懂的。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇