低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
鸡蛋加糖打散。
牛奶黄油液放置30度左右,缓缓倒入鸡蛋液中,搅打均匀。
筛入已过筛的粉类。
搅匀成浓稠面糊。
小锅子烧热,两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
倒入面糊,小火,每面大约烧1分钟,换面,直到热气不明显的冒出来了,就是熟了。
然后每片饼上用小刀抹上冰激凌,每两片和在一起,入冰箱冷冻。
吃的时候取出回温5分钟,切开来,直接抱着啃,超级爽哒。
1、泡打粉一定要先跟低粉过筛均匀,不然不好拌匀的。
2、冰激凌口味自选,我是用的自制的香蕉巧克力冰激凌。
3、小锅子里面一定一定要涂上多多的黄油,否则会粘的.....你懂的。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇