豆腐冰激凌是一道以玉子豆腐、冰激凌、糖桂花为主要食材制作的美食。
将日本豆腐蒸一下,取出晾凉。捣碎待用
将冰激凌融化少许,加少许糖桂花提味,和碎了的日本豆腐搅拌均匀
放入冰箱再稍微冻30分钟,用勺子刮出装小碗,用巧克力棒装饰