蘑菇肉酱
- 菜谱介绍
蘑菇肉酱是一款肉酱菜品，制作原料主要有蘑菇、肉末等。
杏鲍菇、尖椒、猪肉切丁，黄豆酱用清水稀释。
猪肉变色后加老抽、料酒翻炒。
锅中放油，加猪肉丁翻炒。
加杏鲍菇、尖椒翻炒均匀。
倒入稀释后的黄豆酱，小火熬3分钟即可。
猪肉：补肾、滋阴、益气
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