炒馅包子
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
自发粉加温水和面团，28°醒发1个小时
猪肉剁成细小颗粒，不能成肉糜，葱姜剁碎
韭菜洗净沥干水分
土豆擦丝后切碎备用
小火热油，放入葱姜末煸香后，加花椒面
然后放入猪肉
搅开猪肉翻炒，放入酱油
待肉稍微变色，放入土豆颗粒
加盐，翻炒熟
韭菜：温中、补肾、解毒
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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