火腿蛋皮凉面
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将鸡蛋打散，放入电饼铛中摊均匀
准备材料
锅中加入适量的水和油，水开后，放入面条
水再次开后，加入一些凉水
煮好的面条放入冷开水中过凉
将黄瓜，火腿，蛋皮切丝，香菜切段，榨菜备用，将面条放入盘中，其他小料一个一个码好，淋上调味汁即可
1、面条煮熟取出来，为了防沾加少许色拉油即可不会粘连。
2、菜的种类根据各人口味。都切成丝便于食用。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
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