培根焗意大利面
- 菜谱介绍
培根焗意大利面，是一种以意大利面、培根火腿肉等为主料做的面食。
将洋葱、西红柿、培根切碎备用
意大利面煮熟后放进凉水内泡一下备用
锅加热后放入黄油、待黄油溶化后，先放入洋葱炒熟之后按顺序放入西红柿与培根炒熟
将番茄沙司酱放进去炒匀，最后加入黑胡椒粉、盐调味即可关火
将意大利面捞出控干水分，放进酱锅内拌匀
将拌匀的意大利面盛进容器内，表面撒入一层芝士碎
烤箱上下火180度预热，把意大利面放入中层，约烤5、6分钟，代芝士溶化后表面出现金黄色即可
1）意大利面煮熟后放进温水中泡一下是起到面的劲道口感。
2）各家烤箱温度不一，在烤的过程中看到芝士溶化后表面变成金黄色即烤好。
3）意大利面的酱汁也可以根据自己喜好添加其它肉类。
洋葱：健胃、祛痰、利水
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
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