芹菜粥具有平肝清热,止咳,健胃,降压降脂之功效,是一道很有利于健康的美食。
芹菜洗净,切碎
再放入芹菜碎与猪肉馅混炒,炒熟后将芹菜碎肉末盛出
锅中放少量油,放入猪肉馅炒散
将浓汤宝用开水化开,也可用鸡汤代替,效果更佳
锅中到入汤汁,可再加少量水,倒入适量粳米,熬煮成粥
快出锅时,把炒好的芹菜碎肉倒入锅中,再依个人口味加盐调味,搅拌均匀即可出锅
粳米:富含碳水化合物、富含锰芹菜:除烦、平肝、清热