绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。绿豆具有“解药”功能,病人食用前请遵医嘱,不建议用药时实用绿豆,以免药效效力消失。
三把原料泡水两小时以上,放冰箱冷藏。
放入高压锅内,水开后,中火压5分钟。
泡好后的样子。
即可。
1,煮粥前要清理杂质。2,泡水两小时,可以节约煮粥的时间。3,如果你喜欢用小火慢煮,大约要40分钟左右。4,煮好的粥放冰箱冷藏也可,夏天喝更舒服。5,体质较差,或是凉性体质的人不要多食绿豆。
黑米:明目、暖肝、健脾