黄米具有滋阴润肺的功效,同时有利于大肠健康;而红薯可以健脾补气,是冬季常吃的食物;而玉米则有利于降血脂和降血压,起到软化血管和促进微循环的作用;黄芪适合补气,适合体质虚弱,经常感觉疲劳的人们食用。
红薯洗净去皮
黄米、大米、玉米碴洗净
切小丁
将以上食材(除了红薯丁)放入砂锅中
黄芪洗净用温水泡一会儿
加水至材料之上半指大火煮滚后转小火约30分钟左右期间用勺子搅动防止粘锅
加入红薯丁
中火煮滚小火10分钟即可
食前取出黄芪
黄米:安神、和胃、祛风除湿大米:富含碳水化合物、富含锰红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰