食材用料

豇豆 豇豆适量 南瓜 南瓜适量
芸豆 芸豆适量 花生 花生适量
杏仁 杏仁适量 阿胶枣 阿胶枣适量
大米 大米适量 糯米 糯米适量
枸杞子 枸杞子适量

腊八粥的做法

1

准备好需要的米,糯米浸泡8小时。

腊八粥的做法
2

准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。

腊八粥的做法
3

南瓜去皮切片备用。

腊八粥的做法
4

准备阿胶枣6个。

腊八粥的做法
5

江豆、花豆浸泡8小时。

腊八粥的做法
6

花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。

腊八粥的做法
7

再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。

腊八粥的做法
8

加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥了。

腊八粥的做法

烹饪技巧

用压力锅会更省时省力。

营养价值

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
大米:富含碳水化合物、富含锰
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒