百合莲子瘦肉粥
- 菜谱介绍
百合莲子瘦肉粥是一道家常粥品，制作原料主要有大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。
备齐原料：大米，瘦肉，百合，莲子，红枣。
瘦肉洗净切丝。
米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。
加入莲子和红枣。
待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝，用勺子搅拌一下继续煮。
粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟，最后加少许盐和味精调味。
1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内，因为我比较喜欢吃不是很烂的，所以最后才放的。
2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。
3.莲子要早一点放，因为莲子要多煮一会。
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
莲子：养心安神、止泻、补脾
百合：安神、清心、润肺
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