蜜汁南瓜羹
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
南瓜冼净。
南瓜切块。
微波炉中高火10分钟。
去皮后搅拌成南瓜泥（用搅拌机打最好，可以不去皮）。
锅中加入少许水烧开。
倒入南瓜泥。
加入冰糖（按自己喜欢的口味放）。
加入少许盐（增加风味）。
熬至几分钟后关火加入蜂蜜搅拌即可。
南瓜买那种大小适中的，处理南瓜的时候将南瓜的瓤用勺子刮干净。填充里面的红枣等内容时一定要装满，否则蒸出来的时候就会塌陷。没有形了。另外蒸的时间一定不要超过十分钟，南瓜很容易熟。用煤气炉蒸的话，十分钟足够了，如果是电压力锅，五到八分钟。太烂了筷子就夹不起来了。
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
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