当归羊肉汤
- 菜谱介绍
当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。
当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。
白萝卜适量
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适量 |
| 适量 |
羊肉剁成块洗净。
萝卜洗净切滚刀块。
羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。
焯好捞出羊肉洗净血沫。
剩下的萝卜加水焯烫一遍。
处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。
改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。
最后撒点蒜叶就可以。
去寒保暖的羊肉汤就做好了。
吃羊肉注意事项:
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；
肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；
外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之；
水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
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