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食材用料

鸭腿 鸭腿 茶树菇 茶树菇

茶树菇老鸭汤的做法

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茶树菇用温水泡开去根,捞起来沥干切段待用。

茶树菇老鸭汤的做法
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鸭腿洗干净,切成小块,沸水焯过去腥。

茶树菇老鸭汤的做法
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茶树菇、鸭腿一起放入电炖锅,加水,水位没过食材1/2,加少许盐。

茶树菇老鸭汤的做法
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用电炖锅炖3小时以上,这段时间要记得去看下,水有没有干掉。

茶树菇老鸭汤的做法
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3小时以后,放少许盐、鸡精。

茶树菇老鸭汤的做法
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可以吃了。

茶树菇老鸭汤的做法

烹饪技巧

最好定下闹钟,或手机提醒,因为我有一次炖东西,后来出去办事,8-9小时回来,吓S了,锅烧干了!

切记:享受美食同时,更要注意安全!

营养价值

茶树菇:止泻、健脾、利水
鸭腿:滋阴、益气、补血