番茄牛肉汤

番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。

洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。

倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。

加少许盐，糖，生抽继续翻炒。

大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。

出锅前再依照味道进行调味就可以了。