玉米胡萝卜山药排骨汤,是一种以排骨、胡萝卜、玉米、山药为主材熬制的汤。
排骨用热水洗净后,水加料酒花椒烧开下排骨焯去血水
加入切好的胡萝卜山药玉米和洋葱,继续小火炖四十分钟,然后加枸杞再炖十分钟,调入盐、鸡精和胡椒粉
排骨焯过后放进砂锅,加足凉水,放进姜片、大葱、花生、薏米,大火煮开转中火炖十五分钟转小火炖四十分钟
完成~
发现加点洋葱味道会更鲜~
花椒:温中、止泻、止痛大葱:通阳、解毒、活血