紫菜鲜菇汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
白玉菇去根、洗净
鸡蛋打散
锅中加水，放入紫菜
再放入白玉菇，煮5分钟
倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可
1.紫菜，是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜被称为：海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。
2.紫菜要选无沙的干净紫菜。
紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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