白菜萝卜豆腐汤
- 菜谱介绍
白菜萝卜豆腐汤属于羹/汤，主要原料是白菜、白萝卜、豆腐，口味是微辣，工艺是煮，难度属于中级。
白菜、白萝卜、豆腐洗净，切成大小差不多的长条，在沸水焯一下，捞出备用。香菜洗净，切段备用
锅里放油置火上，油烧到5成热时，放入韩式辣椒酱，炒香，放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后
加入白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜，关火，盛出即可
白萝卜：消食积、化痰、宽中
豆腐：清热泻火、益气、解毒
白菜：除烦、利水、清热解毒
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