首页> 饮食频道> 健康食谱> 大骨棒萝卜汤

食材用料

香菜 香菜适量 白萝卜 白萝卜500g
大葱 大葱一小段 姜 一小块
八角 八角一颗 适量
500g

大骨棒萝卜汤的做法

1

大骨棒剁开成小块(俺请卖肉的大姐代劳的),白萝卜切成滚刀块,大葱切成段,姜拍松;香菜切成香菜末

2

中,开大火烧开,之后慢炖1小时左右,至骨汤呈白色,变浓

3

大骨棒飞水,重新放入足够多的水,大骨棒和炖煮包(放入葱段、姜和八角)一并放入水

4

放入白萝卜块,放入少许盐,大火烧开,之后转中火,炖至萝卜快变软,撒上香菜末(俺忘买了,撒的葱花)即可

营养价值

白萝卜:消食积、化痰、宽中
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表