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番茄洗净去蒂切成适量大小块
锅中煮开水,放姜两片;水开后把番茄倒入;再次煮开后加入肉片
再煮约三分钟左右加盐调味,关火,把调好的鸡液倒入,撒点葱花和香菜,滴两滴香油即可
鸡蛋容易熟,关火后下盖上盖子,形成好看的蛋花!