广式豆沙蛋黄月饼所属一款美食,主要原料有高筋面粉90g、低筋面粉10g、奶粉5g、转化糖浆75g、花生油25g、枧水1g等,这道菜非常美味。
材料准备
再加入色拉油油搅拌均匀
转化糖浆中加入枧水搅拌均匀
面粉过筛后加入糖浆中
用刮刀拌成光滑的面团
用保鲜膜包好,放入冰箱中松弛1小时即可
烤好的月饼包上保鲜膜放入冰箱冷藏,等待回油后即可食用了。
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 红豆沙:富含碳水化合物