番茄鱼片汤
- 菜谱介绍
番茄鱼片汤是用草鱼和番茄、鸡蛋以及番茄酱等调料烧制而成的可口菜肴。
准备好大葱、番茄和草鱼。
葱姜切成末、番茄切片备用。
将草鱼片成片。
热锅放油，爆香姜葱末。
放入番茄翻炒。
加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。
放入鱼片。
待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。
酱油：升压、补血、护齿
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