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食材用料

娃娃菜 娃娃菜1棵 粉丝 粉丝1小把
1块 1茶匙
1/2茶匙

粉丝豆腐汤的做法

1

娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块

粉丝豆腐汤的做法
2

锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可

粉丝豆腐汤的做法

烹饪技巧

1、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。

2、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。

营养价值

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
娃娃菜:除烦、利水、清热