首页> 饮食频道> 健康食谱> 腌白萝卜

食材用料

白萝卜 白萝卜1个 辣椒 辣椒

腌白萝卜的做法

1

切成两半放进腌酸菜的盐水坛里腌一天一夜,这是放进腌酸辣椒坛里腌过的白萝卜。

腌白萝卜的做法
2

白萝卜冼净

腌白萝卜的做法
3

腌过的白萝卜切丁

腌白萝卜的做法
4

撒上红辣椒粉及鸡精

腌白萝卜的做法
5

拌至均匀即成,碎碎的夹着点酸酸味好下酒下饭哦....

腌白萝卜的做法

烹饪技巧

1、白萝卜以没有胡须的,年轻的最佳。特别选苗条的为最好。苗条的细嫩且不糠。

2、辣椒糊要买正宗的,将来出品的鲜美程度有很大关系。这里使用的是北京六必居的。

3、放置一天或两天后,味道及佳。

营养价值

白萝卜:消食积、化痰、宽中