首页> 饮食频道> 健康食谱> 皮蛋拌豆腐

食材用料

松花蛋 松花蛋2个 香菜 香菜适量
辣椒 辣椒适量 大蒜 大蒜适量
豆腐 豆腐150g 白糖 白糖适量
芝麻油 芝麻油适量 酱油 酱油适量
适量 适量
剁椒 剁椒适量

皮蛋拌豆腐的做法

1

将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。

皮蛋拌豆腐的做法
2

其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。

皮蛋拌豆腐的做法
3

蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。

皮蛋拌豆腐的做法
4

最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。

皮蛋拌豆腐的做法

营养价值

白糖:富含碳水化合物
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
豆腐:清热泻火、益气、解毒