泡菜炒年糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
| 1茶匙 | 适量 |
泡菜1小碗
|
5个 |
| 适量（我买的是真空包装年糕片,一次用半包） | 2汤匙 |
香菇去蒂，切片，年糕放入沸水中略略焯一下，让紧紧相连的年糕片分开即可
红辣酱和生抽调匀
锅里油烧热，放入葱花爆香
将年糕和蘑菇片放到锅中翻炒，再放入泡菜，翻炒均匀
将调匀的红辣酱倒入锅中，翻炒至红辣酱均匀地裹在锅里的年糕和菜蔬上
加少少的水，加盖稍稍焖一下即可
我个人不喜欢洋葱，若您喜欢洋葱，可用洋葱切细丝代替葱花。
青蒜：富含胡萝卜素
洋葱：健胃、祛痰、利水
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