凉拌芹菜腐竹
- 菜谱介绍
凉拌芹菜腐竹是一道美食，制作原料主要有小芹菜、干腐竹、胡萝卜、麻油。
芹菜洗净焯水
捞出放凉水里过凉
沥干水分，切段
提前泡好的腐竹挤干水分，切段
将盐 味精 白糖 生抽 陈醋 蒜末混合搅匀
将调好的料汁倒入容器里拌匀
在加适量的香油拌匀即可
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芹菜：除烦、平肝、清热
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