红茶烧蛋肉

所有材料：姜拍碎/红茶/冰糖/八角/桂皮

上等五花肉

把沥干后的五花肉先煸炒

五花肉用八角和桂皮煮开沥干待用。红茶泡成茶水待

肉变色后，加入冰糖，直到冰糖溶化，并和肉拌均匀

红茶水加上姜片，煮开

把拌匀后的五花肉倒到茶水里，慢火炖30分钟

加再入几个水煮蛋，再煮10分钟即可开吃了。