北海道牛奶土司
- 菜谱介绍
北海道牛奶土司，是用面粉、奶油制作的糕点小吃。
初发完成的面团。这次的面团很乖，28度的初发环境，1小时即完成初次发酵
分割滚圆，室温15分钟后，2次擀卷，中间停10分钟。后发38度，40分钟完成
烤箱180度40分钟，15分钟后加盖锡纸
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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