朝天椒泡仔姜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
仔姜去皮放清水里浸泡一小会儿，洗净沥干水份。
辣椒去蒂洗净沥干水水份。
将仔姜切成小片。
辣椒切小块儿备用。
将辣椒和姜片混合，加入盐。
再加入白糖拌匀。
加入少量的白酒。
最后放入少许花椒粒，搅拌均匀后放置盆中腌制半小时左右。
将腌制好的仔姜放入密封的保鲜盒中。
放冰箱里冷藏，一星期后即可食用。
1. 仔姜去皮放清水里浸泡一小会儿，洗净沥干水份
2. 辣椒去蒂洗净沥干水水份
3. 将仔姜切成小片，辣椒切小块儿备用
4. 将辣椒和姜片混合，加入盐和白糖拌匀
5. 加入少量的白酒，最后放入少许花椒粒
6. 搅拌均匀后放置盆中制半小时左右
7. 将腌制好的仔姜放入密封的保鲜盒中，放冰箱里冷藏，一星期后即可食用
白糖：富含碳水化合物
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