咕噜鸡脯肉

鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

调好的鸡肉丁。

菜椒切丁备用。

将鸡脯肉放入热油中炸酥。

炸好的鸡丁。

菜椒过一下油，快速捞出。

锅内倒油加热，放蒜末炒香。

再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

炒好的鸡脯肉装盘。