食材用料

冰淇凌的做法

1

片奶酪加糖和一点点奶。(俺加奶有点多了)

冰淇凌的做法
2

加果汁后充分搅拌。因为俺做的是两个口味的,所以,在这一步把融化好的奶酪糊分了两份,其中一份加了菠萝汁

冰淇凌的做法
3

微波炉稍加热后充分搅拌使奶酪和糖融化。(俺的奶酪也没完全融化开)

冰淇凌的做法
4

将1杯酸奶(100克)倒入搅拌好的奶酪菠萝汁里,再搅拌

冰淇凌的做法
5

倒100克纯牛奶倒入搅拌好的4中再搅拌。好了,这个菠萝味的调好了

冰淇凌的做法
6

将另外一份按4的步骤再做一次,倒酸奶搅拌,倒纯牛奶搅拌,最后放入50克蓝莓酱搅拌就行了

冰淇凌的做法

烹饪技巧

注意!千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

营养价值

奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
白糖:富含碳水化合物