首页> 饮食频道> 健康食谱> 茄汁冬瓜菊

食材用料

西红柿 西红柿适量 冬瓜 冬瓜适量
白糖 白糖适量 醋 适量
适量 适量
适量 适量

茄汁冬瓜菊的做法

1

准备一块冬瓜,买的时候要切厚点的!

茄汁冬瓜菊的做法
2

121拿一块冬瓜切成片,底部要连着,可以拿二根筷子放底下,就不会切断了。

茄汁冬瓜菊的做法
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212冬瓜切成差不多的四个正方形。

茄汁冬瓜菊的做法
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再转个方向切成条,一样放筷子防切断。

茄汁冬瓜菊的做法
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切好的冬瓜放在盘子上,撒点盐,腌渍一会儿(我用了十五分钟左右),这样冬瓜可以入点咸味,而且可以把水分逼出来!

茄汁冬瓜菊的做法
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1放入生粉里扑上粉。

茄汁冬瓜菊的做法
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2用水冲干净,再用手挤出冬瓜里的水分,花瓣就会散开了。

茄汁冬瓜菊的做法
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扑好粉的冬瓜菊。

茄汁冬瓜菊的做法
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起油锅中高火奖冬瓜菊炸熟。

茄汁冬瓜菊的做法
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炸好的冬瓜菊。

茄汁冬瓜菊的做法
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另起锅放点油,倒入蕃茄沙司搅一搅。

茄汁冬瓜菊的做法
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倒点白醋。

茄汁冬瓜菊的做法
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再加些白糖搅拌均匀成番茄淋酱。

茄汁冬瓜菊的做法
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最后淋在冬瓜菊上面即可!

茄汁冬瓜菊的做法

营养价值

冬瓜:化痰、利水、清热
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物