湖南人家里的家常菜
将尖椒切细丝,猪肉切丝。炒锅上火,放少许底油,烧热后放葱花炝锅,下肉丝迅速煸炒,放尖椒,炒均匀后烹料酒,加盐、胡椒粉、少许白糖、味精、酱油。翻炒几下后出锅即可
猪肉:补肾、滋阴、益气味精:升压、富含蛋白质、富含钠胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼