葡式木瓜蛋挞

木瓜用皮、切小块。

将蛋挞皮放烤盘里，木瓜放挞皮里。

将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

把低粉过筛，加入（3）中。

加入蛋黄，拌匀。

然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

过滤好的蛋挞水倒入放有木瓜粒的挞皮中。烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。

蛋挞出炉后，可以直接食用，也可放些木瓜粒在上面食用。随自己喜欢吧。