食材用料

大蒜 大蒜少量 白糖 白糖1勺
姜 少量 2大勺

苍蝇头的做法

1

热锅热油爆香姜蒜末,加入豆豉炒香

2

加入肉末、辣椒末翻炒2分钟,再倒入二锅头、白糖

3

肉末炒熟后,加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了

烹饪技巧

别被名字吓到,苍蝇头味道蛮不错的。

营养价值

白糖:富含碳水化合物
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表