柠香茄条

放盆里加干淀粉上下左右晃一晃,使茄条均匀地沾上干淀粉

将茄子去皮洗净,切粗条

放油锅中炸成金黄色

将柠檬切成两瓣用手挤出柠檬汁加所有配料和一点清水搅成滋汁

炸油倒出去(用油锅就行,不用留底油),放炸好的茄条滋汁大火炒,使茄条粘云滋汁

挤过水的柠檬切片摆盘