红糖大枣炖雪梨是一道家常菜肴,主要营养成分是维生素,蛋白质,热量。
雪梨去皮,放入锅内。
加入红糖。
大枣洗净,放入锅内。
加入足量的清水。
小火慢炖,2小时附近,加入洗净的枸杞。
用筷子插下,梨能顺利插透即可。
1、雪梨去皮,更容易吸入红糖的颜色和味道。2、枸杞最后十分钟左右放入,营养更好吸收。3、小火慢炖,炖至雪梨软烂为止,口感更好。4、红糖可根据个人喜好添加,多少随意。
红糖:健脾、益气、补血