全麦酒酿荔枝干面包

为什么大家都会觉得全麦面包口感比较粗糙，有的人不愿意吃，那么如何使全麦面包的口感变好呢？

1.多放几个鸡蛋，鸡蛋会使土司变得更加软棉，高筋面粉做一个面包一般都只放一个鸡蛋，但做全麦土司可以适当多放几个。

2.采用多放点橄榄油的方法，强烈推荐啊！多加点橄榄油会使全麦面包口感更加好，味道更香。

3.适当增加面包的含水量，这款面包的总含水量在70%左右，所以在最后整形时，比较粘一点，可以在手上和操作台上涂点橄榄油很好的解决了这个问题。

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目