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排骨淖水
热油锅爆香姜蒜
加糖,盐,生抽,老抽,蚝油,桑椹酒腌制30分钟
下排骨翻炒,加少许水焖至收汁
加菠萝翻炒均匀
菠萝:止泻、消食积、利水 排骨:补肾、益气、润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表