培根炒土豆片是一道菜品,主料为土豆、培根、青椒、红椒。
土豆去皮切片洗去淀粉泡在水里
培根切大片,青椒、红椒洗净去籽切块
培根散开一片片在锅里煎熟,不用放油,很快盛出
煎培根的锅里又余油,把土豆片放进去煎炒,放少许盐
放培根,青红椒,蒜蓉,翻炒,加一点点水,稍焖一会,撒点小葱进去
起锅装盘,就这一个菜,能叫你吃掉两碗米饭!
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动土豆:和胃、解毒、消肿青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌