双椒豆干炒肉

1. 瘦肉切丝后加入淀粉、胡椒粉、料酒拌匀，腌制五分钟

2. 豆干、青红椒切丝备用

3. 锅中放入菜籽油，八成热后下姜蒜末爆香，加入瘦肉丝划散，变色后加入青红椒丝和豆干大火翻炒两分钟

4. 最后加入适量的盐和鸡精，装盘时洒上葱花即可

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼