得了胆结石饮食应该注意哪些

摘要:胆囊结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石。大多数病人无症状，仅在体检、手术和尸解时发现，称为静止性胆囊结石。少数病人的胆囊结石的典型症状为胆绞痛，表现为急性或慢性胆囊炎。那么得了胆结石饮食应该注意哪些？

 得了胆结石饮食应该注意哪些？不科学的饮食，是主要导致胆结石形成的原因，合理的饮食可以起到良好的辅助治疗作用，其中食疗方法就是胆结石的治疗方法中的一种，因此无论是预防还是治疗胆结石饮食一定要调整，那么得了胆结石饮食应该注意哪些？

胆结石的饮食主要引发胆结石形成的原因，了解了其形成的原因，就知道应该如何调整了，得了胆结石饮食应该注意哪些？

1、要吃些瘦肉，鸡（鸡皮不要吃），鱼，虾和豆类制品，以及牛奶等蛋白质食物。强调饭菜用植物油烹调，以炖，烩，蒸为主。

2、要注意卫生，生吃瓜果菜类一定要洗净，预防蛔虫病的发生。

3、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜，胡萝卜，萝卜，番茄，小白菜，菠菜，韭菜，玉米等。多吃水果，如橘子，苹果，香蕉，葡萄，西瓜等。

4、可吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆的食物，如山楂，乌梅，玉米须（泡水代茶饮）。

5、忌食含胆固醇高的食物，如动物心，肝，脑，肠等内脏，以及松花蛋，鱼子，巧克力等。

6、忌吃高脂肪食物，如肥肉，猪油，牛油，油煎，油炸及油多的蛋糕，糕点等，否则会引起胆囊收缩。

7、忌辛辣刺激调味品，如辣椒，辣油，五香粉，咖喱粉及花椒面；忌烟，酒，油茶和咖啡。

患者不仅要注意胆结石的饮食，对于治疗胆结石，选对治疗方法也尤为重要，专家推荐——三镜联合微创保胆取石术

得了胆结石饮食应该注意哪些，相信通过以上内容的介绍，现在大家都已经了解了，希望可以在预防和治疗胆结石上，对您会有帮助。

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