摘要:绿豆芽除了含有降血脂和降血压的成分,还能补充维生素A和C,此外还可以解百毒,清除人体内的毒素,清热解毒,明目。
初秋养生凉菜食谱 凉拌绿豆芽
功效:绿豆芽除了含有降血脂和降血压的成分,还能补充维生素A和C,此外还可以解百毒,清除人体内的毒素,清热解毒,明目。
材料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。
做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后捞出,沥干水分;将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。
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